Ceknricek.com – Sarapan menjadi hal yang sangat penting untuk mengawali aktivitas. Selain menambah tenaga, asupan di pagi hari ternyata bisa memengaruhi suasana hati.
Kepada Woman Talk, psikiater asal California, AS, Aparna Iyer menjelaskan ada tiga bahan pokok penguat kesehatan mental untuk memulai hari Anda.
“Sebagian besar kesejahteraan mental Anda berada dalam kendali Anda sendiri. Pola hidup sehat, termasuk diet seimbang, olahraga, dan tidur yang nyenyak sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Dan sarapan yang baik adalah saat yang tepat untuk memulai hari,” kata Aparna.
Berikut ini 3 jenis makanan yang bisa dikonsumsi seperti dikatakan Aparna untuk kesehatan mental.
Omelet superfoods
“Salah satu menu sarapan favorit saya adalah omelet dengan bayam, jamur, dan taburan kunyit. Begitu omelet sudah matang, saya akan menambahkan irisan bawang bombai mentah dan disajikan dengan roti gandum dan potongan alpukat,” kata Aparna.
Menurut Aparna bawang mentah bermanfaat untuk mendapatkan sumber probiotik, sementara kunyit membantu meredakan kecemasan dan depresi. Dia juga menggunakan roti gandum dan menghindari roti putih untuk meminimalkan jumlah karbohidrat sederhana yang bisa menyebabkan Anda mudah marah dan cepat emosi.
Oatmeal buah segar
“Saya memasak oatmeal dengan susu almond, menambahkan sedikit kayu manis dan topping segenggam blueberry organik,” tulis Aparna.
Aparna mengaku telah lama mengonsumsi kombinasi oatmeal dan blueberry sejak mengetahui manfaatnya untuk kesehatan jantung. Selain menambahkan rasa manis dan aroma, kayu manis juga bersifat menstabilkan glukosa darah. Sementara blueberry membantu melindungi tubuh dari penyakit Alzheimer.
Smoothie hijau
“Sarapan smoothie hijau saya biasanya terdiri dari air kelapa, bayam, greek yoghurt, separuh buah pisang, kacang-kacangan, dan stroberi,” terangnya.
Bayam dan sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan stroberi merupakan makanan pokok dalam Mediterranean Diet yang bermanfaat bagi kesehatan mental dan jantung. Greek yoghurt menambahkan lebih banyak protein dan membuat smoothie hijau jadi sedikit lebih halus dan menyegarkan.