Ceknricek.com — Di bulan puasa, gorengan merupakan satu dari sekian makanan yang sulit dihindari. Padahal, minyak yang terkandung dalam gorengan tidak baik untuk dikonsumsi tubuh secara berlebihan.
Bagi Anda yang tidak bisa menolak gorengan untuk berbuka, berikut cara mengonsumsi gorengan agar tetap sehat di bulan Ramadan yang dikutip dari berbagai sumber.
Batasi jumlah gorengan
Gorengan mengandung kadar lemak dan kolesterol yang tinggi. Terlalu sering makan gorengan dengan jumlah yang banyak dapat berisiko terkena kolesterol, obesitas, diabetes hingga penyakit jantung. Jadi, batasi jumlah gorengan yang akan Anda makan.
Hati-hati membeli gorengan
Sebaiknya, Anda berhati-hati saat membeli gorengan. Perhatikan penggorengan penjual, apabila minyak yang dipakai berwarna sangat hitam, sebaiknya jangan Anda beli. Karena minyak jelantah sangat tidak baik untuk tubuh.
Memasak gorengan sendiri
Bagi Anda penggemar gorengan memang paling tepat memasak gorengan sendiri di rumah. Karena Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang segar dan menggunakan minyak goreng berkualitas untuk membuat gorengan yang aman dikonsumsi.
Pakai sayur-sayuran
Membuat gorengan sendiri juga bisa diakali dengan memakai sayur-sayuran agar lebih sehat. Misalnya, untuk bakwan dan tahu isi bisa memakai sayuran yang segar. Jadi, tidak hanya mengonsumsi gorengan saja, tapi Anda juga bisa makan sayuran dengan cara yang menyenangkan.
Ganti dengan minyak zaitun
Banyak mengonsumsi gorengan dapat memicu masalah kesehatan. Anda bisa menyiasatinya dengan mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun yang memiliki kandungan lemak sehat. Karena bagaimanapun tubuh tetap membutuhkan lemak.