Ceknricek — Kementerian Pertanian (Kementan) menggelar operasi pasar bawang merah dan bawang putih di Pasar Induk Kramat Jati, Jumat pagi (5/4). Operasi pasar ini dilakukan sebagai upaya menekan harga bawang putih dan bawang merah yang sempat melonjak naik.
Diketahui harga bawang merah di beberapa pasar sempat menyentuh angka tertinggi sepanjang April 2019, seperti di Pasar Minggu Rp55.000 per kilogram dan Pasar Pos Pengumben Rp60.000 per kilogram. Sedangkan harga bawang putih juga turut menyentuh harga tertinggi periode April 2019 yakni di Pasar Palmerah Rp52.000 per kilogram dan di Pasar Johar Baru Rp60.000 per kilogram.
“Operasi pasar merupakan bukti pemerintah sekarang memberikan perhatian, karena beberapa waktu terakhir ini kita mengalami kenaikan harga untuk bawang merah. Itu perhatian pemerintah untuk menstabilkan harga,” ujar Kepala Sub Direktorat Tanaman Obat Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat Ditjen Hortikultura Wiwi Sutiwi di Jakarta, Jumat (5/4).
Dalam operasi pasar hari ini, Kementan membawa bawang merah sebanyak 7 ton dan bawang putih sebanyak 7 ton. Dengan harga jual bawang merah seharga Rp20.000 per kilogram dan bawang putih seharga Rp18.000 per kilogram.
“Untuk operasi pasar ini, kita menjual bawang merah seharga Rp20.000 per kilogram dan bawang putih seharga Rp18.000 per kilogram,” kata Tiwi.
Harga bawang merah dan bawang putih yang dijual dalam operasi pasar ini merupakan harga yang normal, dan sudah menguntungkan semua pihak baik petani maupun masyarakat. Kepala Seksi Pemasaran dan Promosi Ditjen Hortikultura Junika Megawati mengatakan bahwa pihaknya melaksanakan operasi pasar ini untuk masyarakat, dan mungkin juga untuk pedagang-pedagang eceran atau ritel yang akan menjual lagi ke komplek perumahan atau warung-warung. Hal ini dilakukan pihaknya guna menghindari pembeli yang berniat untuk menimbun stok bawang.
“Kita memberikan batas pembelian kepada pembeli maksimal lima karung untuk masing-masing bawang per orang. Sebelum mereka mendapatkan barang, kita akan mencatat dulu namanya dan nomor kontaknya. Setelah itu baru melakukan pembelian,” tutur Junika.
Info Pangan Jakarta mencatat per hari ini harga bawang merah di Pasar Induk Kramat Jati rata-rata adalah Rp29.000 per kilogram dan harga bawang putih Rp27.000 per kilogram. Kementerian Pertanian tidak sekali ini saja akan melakukan operasi pasar tersebut, dan rencananya juga akan menggelar operasi pasar bawang merah dan putih di Surabaya pada tanggal 8-9 April 2019. (Antara)