Ceknricek.com – Sempitnya waktu yang dimiliki di pagi hari membuat banyak orang melupakan sarapan. Padahal, manfaat sarapan untuk kesehatan tentu sudah tak dapat diragukan lagi. Ada banyak kebaikan bagi tubuh yang didapatkan dengan membiasakan diri untuk sarapan.
Ingin mengejar waktu untuk segera berangkat ke kantor atau sekolah, mungkin Anda perlu mempertimbangkan menu untuk sarapan yang sederhana dan cepat. Meskipun demikian, sarapan yang bergizi merupakan sebuah keharusan, agar sarapan dapat memiliki manfaat maksimal.
Beberapa makanan berikut dapat Anda jadikan sarapan yang mencukupi kebutuhan gizi di pagi hari.
Telur
Bahan makanan satu ini memiliki banyak kandungan gizi yang diperlukan tubuh. Paling utama, telur dikenal memiliki protein tinggi. Sarapan dengan menu yang memiliki protein tinggi akan menurunkan keinginan ngemil yang tidak sehat. Protein tidak hanya membuat tubuh merasa kenyang dalam waktu lama, kandungan ini juga bagus untuk mempertahankan massa otot. Telur yang mengandung kolin juga sangat baik untuk meningkatkan kekuatan daya ingat.
Anda dapat menyajikan telur ceplok, dadar, atau rebus yang dilengkapi dengan sayur-sayuran untuk menambah serat dan memperkaya gizi. Sajian telur dapat disiapkan dalam waktu kurang dari 10 menit.
Pisang
Buah ini memang dikenal sangat cocok menjadi makanan sarapan, karena ringan dan mengenyangkan. Pisang mengandung kalori yang cukup tinggi sehingga mengenyangkan. Si kuning ini juga mengandung serat, vitamin C dan potasium. Kandungan tersebut bagus untuk menjaga tekanan darah. Mengonsumsi pisang juga membuat perut terasa kenyang dalam jangka waktu yang lama dan membuat Anda tidak ingin ngemil makanan hingga siang hari.
Untuk mengonsumsi pisang, Anda dapat memakannya secara utuh. Selain itu, Anda juga dapat menghaluskan pisang matang dan membuatnya sebagai selai. Jika mempunyai blender, ide yang baik juga untuk membuat jus atau smoothie dari pisang.
Greek Yogurt
Produk Greek Yogurt mengandung dua kali lipat protein lebih tinggi dibanding yogurt biasa. Ditambah makanan ini mengandung banyak kalsium. Alangkah lebih baik untuk mengonsumsi varian yang plain alias tanpa rasa, untuk menghindari kandungan gula buatan yang tidak baik untuk kesehatan.
Sebagai gantinya, Anda dapat mencampurkan berbagai macam buah segar, baik yang manis atau asam dan kacang untuk membuat rasa yang disukai. Selain lebih alami, hasilnya tentu lebih kaya akan manfaat kesehatan.
Oatmeal
Oats merupakan gandum utuh yang digiling dan mengandung serat yang sangat tinggi. Hal ini membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Konsumsi gandum utuh juga dipercaya dapat menurunkan risiko hipertensi, kolesterol, dan diabetes tipe 2. Kandungan lignan di dalam oatmeal juga dikaitkan dengan pencegahan penyakit jantung.
Anda juga harus memastikan bahwa oatmeal yang dikonsumsi hanya mengandung gandum utuh, tidak gula buatan atau sodium yang tinggi. Biasanya orang mencampurkan oatmeal dengan bahan-bahan manis seperti buah dan cokelat. Anda juga dapat berkreasi membuat rasa gurih dengan menggabungkan bubur oatmeal dengan telur, saus pasta, dan keju parut.
Roti gandum
Roti yang menggunakan gandum utuh memiliki tekstur lebih padat dan kasar. Roti ini memiliki karbohidrat kompleks yang membuat perasaan kenyang lebih lama. Anda dapat memperkaya kandungan gizi roti gandum dengan mengoleskan selain kacang atau selai buah. Bagi yang suka gurih, telur atau daging ayam tanpa lemak dapat dijadikan isian yang nikmat.